Vår Meny

Crispy papadum laget av ris- og linsemel, toppet med ulike chutneys, løk, tomater, fersk grønn chili, fersk koriander, sitronsaft, linsecrisp, salt & hjemmelaget krydder.

Allergener: SO, L

Serveres med 4 ulike typer hjemmelaget chutney: mynt, mango, rødbet, tomat & hvitløk.

Allergener: SO, L

Berømt indisk frityrstekt sprø deig fylt med krydrede poteter og kikerter. Serveres med kikertmasala og toppet med søt yoghurt, tamarindchutney og myntechutney.

Allergener: G, L, SO, N

En populær liten matbit under regntiden i India. Hjemmelaget forrett med hakket løk og linsemel, toppet med mynt, tamarind & chili chutneys.

Allergener: L, SO, N

Sprø, halvmåneformet gujiya fylt med saftig kylling i mild og kremet malai-marinade, smaksatt med ingefær, hvitløk og indiske krydder. Serveres med frisk mynte- og tamarindchutney. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, SO, N

Indiske smaksbomber. Små boller laget av semulegryn, fylt med chaat masala, avokado, rødløk & sitronjuice. Toppes med litt søt yoghurt, tamarind-, chili-, mynte- og korianderchutney. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, SO

Sprø cornetto fylt med kremet, krydret kylling — street food i royalt format. Inspirert av Changezi-tradisjonen fra Nord-India, kjent for sine rike krydder og luksuriøse smaker med historiske røtter til Genghis Khan. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, SO, N

Kongereker kokt med tamarind, kokos og revet koriander, sautert med hel rød chili & karriblader. Denne er sterk.

Allergener: SK, L, SO, N

Populær indokinesisk rett laget av frityrstekte kyllingbiter blandet i en krydret saus med hvitløk, ingefær, grønn chili, soyasaus, løk & paprika.

Allergener: SK, E, G, L, N

Grillet kylling i en krydret kullrøre, servert med butter chicken-saus.

Allergener: G, L, N, SO

Lam med madras-styrke, servert på mini naan med mango salsa og chili chutney.

Allergener: G, E, L, N, SO

Silkemyk yoghurtkebab med aromatiske krydder — en raffinert nordindisk klassiker, inspirert av moderne tolkninger, blant annet presentert av stjernekokken Vikas Khanna, bevart i sin opprinnelige sjel med et eksklusivt Mother India-preg. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, SO, N

Klassisk indisk chaat med sprøstekte potetkaker servert på kikertmasala og toppet med søt yoghurt, tamarind- og myntechutney samt friske urter.

Allergener: G, L, SO, N

Stekt basmatiris med lett krydrede kyllingbiter & fløte. Iskrem til dessert.

Allergener: G, L, N, SO

Fisk med pommes frites. Iskrem serveres til dessert.

Allergener: SO, F

Kylling-nanpizza toppet med ost, mais, rød paprika & grønn paprika. Iskrem til dessert.

Allergener: G, L, E, SO

Saftige kyllingbiter marinert i yoghurt, nykvernet sort pepper og aromatiske krydder, grillet i tandoorovn for en mild røykfylt smak. Serveres med en spesiallaget tandoorisaus utviklet spesielt til retten.

Allergener: G, L, N, SO

Tandooritallerken med marinert grillet kylling, kongereker, lam og seekh kebab. Toppet med koriander & løkringer. Serveres med tandoori saus.

Allergener: G, L, N, SO, SK

Marinering laget av fersk krem, ost, sort pepper, kardemomme & garam masala. Kyllingbryst godt marinert og grillet i tandoor. Toppet med fløte & servert med en fyldig tandoori saus.

Allergener: G, L, N, SO

En berømt grillrett fra Punjab-regionen. Kylling marinert i yoghurt, fersk ingefær- og hvitløkspasta, Kashmiri chili & sennepsolje, avrundet med kasoori methi. Toppet med koriander & løkringer. Serveres med tandoori saus smaksatt med hjemmelaget master masala.

Allergener: G, L, N, SO

Tandoorgrillet kveite marinert med tørre masalaer, tomater, sennepsolje, fersk hvitløk, koriander, kefir, krydder & urter. Toppet med koriander & løkringer. Serveres med kokossmak tandoori saus. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, F, L, N, SO, SE

Malt lammekjøtt marinert med egg, løk, fersk hvitløk, fersk ingefær og korianderrøtter, krydder & urter. Serveres med tandoori saus.

Allergener: G, E, L, N, SO

Kongereker marinert med fersk ingefær, fersk hvitløk, gul chili, eddik, krydder & urter. Serveres med løk, koriander & tandoori saus.

Allergener: G, L, N, SO, SK

Grillet kylling marinert med fersk hvitløk, fersk ingefær, yoghurt, koriander, grønn chili, krydder & urter. Servert med tandoori saus & løkringer.

Allergener: G, L, N, SO

Lammecarré marinert i hvitløk, ingefær, yoghurt, sennepsolje og ulike krydder og urter. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, N, SO

Tandoorgrillspyd av indisk ost, løk og paprika marinert i yoghurt, kardemomme, gurkemeie, fersk hvitløk, fersk ingefær, sitronjuice & garam masala. Avsluttes med tørket koriander & toppet med koriander. Servert med kremet tandoori saus. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, N, SO

Kylling marinert i aromatiske Chettinad-krydder fra Sør-India, kjent for sine varme kryddertoner og milde pepperstyrke, før den grilles i tandoorovn til en saftig og lett røykfylt finish.

Kylling kokt i svakt krydret fløtesaus med cashewnøtter, løk, garam masala, urter og krydder.

Allergener: G, L, N, SO

Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, ingefær, krydder og urter.

Allergener: G, L, N, SO

Kylling tilberedt i en eksotisk mangosaus med krem, krydder og urter.

Allergener: G, L, N, SO

Aromatisk grillet kylling i Kashmiri-saus laget med anisfrø, fløte, løk, ingefær, koriander og urter.

Allergener: G, L, N, SO

Grillede kyllingbiter tilberedt i aromatisk, kremet tomatsaus.

Allergener: G, L, N, SO

Grillede kyllingbiter tilberedt i aromatisk saus av fløte, paprika, kokos, sort pepper & rødvin.

Allergener: G, L, N, SO

Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk masalasaus.

Allergener: G, L, N, SO

Langkornet ris fra hjertet av India — Delhi. Ris og kylling tilberedt sammen med hjemmelaget garam masala, yoghurt, fløte, sprøstekt løk, hakket koriander, kewra & rosevann. Servert med masala saus & spisskummen raita.

Allergener: G, L, N, SO

Grillede kyllingbiter tilberedt med rikelig hvitløk, aromatiske krydder & urter, som gir en dyp og fyldig smak. Perfekt for hvitløkselskere.

Allergener: G, L, N, SO

En av signaturrettene fra det kasjmirske kjøkken. Lam tilberedt i aromatisk saus av fløte, smør, anisfrø, kanel, nellik, kardemomme, løk, fersk hvitløk & ingefær.

Allergener: G, L, N, SO

Lam kokt i svakt krydret fløtesaus med cashewnøtter, løk, garam masala, urter & krydder.

Allergener: G, L, N, SO

Mørt lam tilberedt sammen med krydret lammekjøttdeig i en rik bhuna-saus med aromatiske indiske krydder, langsomt kokt for dyp smak og fylde.

Allergener: G, L, N, SO

Lam tilberedt i en fyldig, krydret saus med hvitløk, ingefær, chili, løk, paprika, koriander & urter.

Allergener: G, L, N, SO

Lam tilberedt i en aromatisk masalasaus.

Allergener: G, L, N, SO

Lam tilberedt i fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.

Allergener: G, L, N, SO

Lam tilberedt med spinat, løk, tomater, urter og krydder.

Allergener: G, L, N, SO

Indisk blandet risrett laget på tradisjonelt vis med basmatiris, smaksatt med nellik, kanel, kardemomme, laurbærblad, koriander, ingefær, hvitløk og sprøstekt løk. Servert med masala saus & spisskummen raita.

Allergener: G, L, N, SO

Berømt rett fra Sør-India. Kongereker tilberedt i kremet kokosmelksaus med løk, tomater, krydder & urter.

Allergener: G, L, N, SO, SK

Kongerekecurry i sørindisk stil — en sterk curry av kokos, tamarind, sorte pepperkorn, spisskummenfrø, tørket rød chili, korianderfrø, tomater, ingefær & hvitløk.

Allergener: G, L, N, SO, SE, SK

Kongereker tilberedt i fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.

Allergener: G, L, N, SO, SK

Kongereker tilberedt i en aromatisk masalasaus.

Allergener: G, L, N, SO, SK

Kjent rett fra Malabar-regionen. Fisk tilberedt med fersk løk, tomat, karriblader og kokos i en kokosmelkbasert saus. Toppet med fersk krem & koriander. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, N, SO, SE, F

Kveite tilberedt i fyldig, aromatisk masalasaus. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, N, SO, SE, F

Kveite tilberedt med rikelig hvitløk, aromatiske krydder, koriander & urter, som gir en dyp & fyldig smak. Perfekt for hvitløkselskere. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, N, SO, SE, F

Paneer (indisk ost) tilberedt med løk, paprika, tomater og chili.

Allergener: G, L, N, SO

Potet- og blomkålgryte tilsatt gurkemeie, chili, krydder og urter.

Allergener: G, L, N, SO

Kikerter stekt i panne med løk, fersk hvitløk, ingefær, koriander, krydder og urter.

Allergener: G, L, N, SO

Linser kokt i aromatisk fløtesaus med fersk hvitløk, ingefær, tomater, koriander, krydder og urter.

Allergener: G, L, N, SO

Paneer tilberedt med spinat, fersk hvitløk, løk, tomater, koriander, urter og krydder.

Allergener: G, L, N, SO

Paneer tilberedt i fyldig cashewbasert saus med fersk koriander, løk, tomater, fersk ingefær og spisskummenfrø.

Allergener: G, L, N, SO

Aubergine stekt i panne med løk, tomater, koriander og garam masala.

Allergener: G, L, N, SO

Gjæret indisk brød med smør.

Allergener: G, L, SO, E

Gjæret indisk brød fylt med kokos, nøtter og sukker.

Allergener: G, L, SO, E, N

Gjæret indisk brød fylt med kylling og krydder.

Allergener: G, L, SO, E

Gjæret indisk brød fylt med fersk koriander, løk, krydder og urter.

Allergener: G, L, SO, E

Gjæret indisk brød med fersk, hjemmelaget hvitløksmør.

Allergener: G, L, SO, E

Gjæret indisk brød toppet med ost og chili.

Allergener: G, L, SO, E

Gjæret indisk brød med sesamfrø og smør.

Allergener: G, L, SO, E

Gjæret indisk brød med fersk hakket hvitløk, koriander, krydder og urter.

Allergener: G, L, SO, E

Kefir tilsatt agurk, løk og krydder.

Allergener: L

Kefir tilsatt peppermynte og sukker.

Allergener: L

Vegetar salat.

Allergener: SO

Allergener: L, N, SO

Hjemmelagde indiske melkeboller servert med pistasjkrem, tørkede roseblader og pistasjnøtter.

Allergener: G, L, N

Hjemmelaget mangokrem servert med mango-sorbetis og fersk mango.

Allergener: G, L, N

Hjemmelaget indisk iskrem med forskjellige nøtter og safran.

Allergener: G, L, N

Hjemmelaget sjokoladefondant, servert varm med hjemmelaget vaniljeis. Tilberedningstid 20-30 min. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, N, E

Silkemyk crème brûlée infusert med varme hjemmelagde chai-krydder som kardemomme, kanel og ingefær, toppet med et sprøtt karamellisert sukkerlokk. I begrenset antall — spør servitøren om tilgjengelighet.

Allergener: G, L, E

Allergener: L