Swagtham
Velkommen TIL MOTHER INDIA FREDRIKSTAD

Familien Sharma åpnet Restaurant Mother India i 1997. Siden oppstart har Mother India representert det Indiske kjøkkenet med fokus på krydder og råvarer av ypperste kvalitet og noe av hemmeligheten bak vare retter ligger nettopp her. Restaurant Mother India er konstant på søken etter hvordan vår meny kan bli enda bedre, slik at våre gjester skal få oppleve det Indiske kjøkkenet fra sin aller beste side. Vi har spesialisert oss på det Nord-Indiske kjøkkenet. Dette kjøkkenet blir regnet som det mest sofistikerte kjøkkenet i India.

Det viktigste elementet i det Indiske kjøkkenet er krydderet. Dette er en av årsakene til at vi på Mother India velger ut de aller fineste krydderne og kverner våre egne ferske krydderblandinger (masalaer). Dermed får vare retter en unik smak, som du ikke vil på på andre Indiske restauranter.
Alle retter pa Restaurant Mother India blir tilberedt fra bunnen. Vi på Mother India er kulturelle ambassadører. Gjennom maten vi serverer, videreformidler vi også et stykke Indisk kultur, hvor gjesten aldri blir sett som en kunde, men heller som en del av vår egen familie. Restaurant Mother India prøver å gi deg den beste servicen med de fineste krydderene. Opplev en koselig og intim atmosfære i tillegg til Indisk gjestfrihet. Vi ønsker deg hjertelig velkommen til et univers av smaker som vil fryde deres smaksganer.