MENY

Tandoriretter

En Nord-Indisk spesialitet som du ikke vil finne noen andre steder i India. Dette er retter som tilberedes i en tradisjonell Indisk leir ovn. Dette er en tønneformet leir ovn som varmes opp med trekull.

Curryretter

Den andre typen retter er noe som blir kalt Curryretter, man kan også oversette dette til Norsk som saus retter. Rettene blir tilberedet i en saus, med ulike ferske krydderblandinger og urter.

Innholdsfortegnelse

Ser du etter noe spesielt? Scroll ned eller trykk på ønsket type rett.

Take Away?

Under finner du menyen i vår restaurant, take away menyen finner du her.

Allergener

G = Gluten (Hvetemel)   E = Egg   L = Laktose (Melk, Kefir, Fløte, Yoghurt, Rømme)   SO = Sennepsolje
SK = Skalldyr   F = Fisk   N = Nøtter (Cashwnøtter, Mandler, Pistasj)  SE = Sennepsfrø

Tilbehør

Som tilbehør til middagen kan du velge mellom ulike Nan brød og Raita. Nan brød er et gjæret hjemmelaget brød, som stekes i tandoor ovn. Raita er Indisk yoghurt/kefir med ulike smaker som hjelper å roe ned styrken på maten og gir en forfriskende ettersmak. Alle rettene blir servert med Basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger

Styrke

Du vil kunne velge mellom styre på de fleste rettene. Styrke 1-2 er forbeholdt il dem som ikke liker veldig sterk mat, mens 3-6 er ment for dem som gjerne vil ha det godt krydret.

  1. Mild
  2. Medium
  3. Sterk (Hot)
  4. Madras (ekstra sterk)
  5. Vindaloo (ekstra ekstra sterk)
  6. Tindaloo (ekstra ekstra ekstra sterk)

Choti Shuruwat

Appetizers

1. Masala Papadum

SO / Pris: 49,-
Sør Indisk Papadum laget med ris og linser toppet med løk, tomater, fersk grønn chili, fersk koriander, sitron juice, salt & hjemmelaget krydder

South Indian rice and lentil made poppadom topped with onion,
tomato, fresh green chili, garden fresh coriander finish with
lemon juice & homemade spices

2. Corn masala

L / SO / Pris: 59,-
En av de mest vanlige og mest spiste aperitiff fra Indias gater. Smør, salt & Indiske krydder stekt sammen med maiskorn. Toppet med hjemme laget masala. Enkelt men utrolig god.

One of the most basic and mostly eated roadside appetizers from India. Butter, salt & Indian spice tossed with corn. Finished with our own homemade masala

3. Papadum Thali

SO / Pris: 69,-
Serveres med 4 ulike type hjemmelaget chutneys
Mynt chutney, mango chutey, rødbet chutney, tomater & hvitløk chutney

Served with 4 different types of homemade chutneys
Mint chutney, mango chutney, beetroot chutney, tomatoes & garlic chutney

4. Dal Shorba

L / SO / Pris: 119,-
Moong dal – mungbønner – smaksrik linsesuppe tilberedt med løk, koriander, krydder & urter. Kokes med kokosmelk

Moong dal – yellow lentil – flavored lentil soup with onion, coriander,
spices & herbs. Cooked with coconut milk

5. Jhinga Shorba

L / SO / SK / Pris: 139,-
Smaksrik reker suppe tilberedt med løk, koriander, kokosmelk, hjemmelaget krydder & urter

Flavored prawn soup with onion, coriander, coconut milk, homemade spices & herbs

Shuruwat

Forrett / Starters

11. Punjabi Samosa Chaat

G / L / SO / N / Pris: 149,-
Berømt Indisk frityrstekt sprø deig fylt med krydrede poteter og kikerter.
Serveres med kikertmasala og toppet med søt yoghurt, tamarindchutney og myntechutne.

Famous Indian deep fried crispy dough stuffed with spiced potatoes & chickpeas. Served with chickpea masala & topped up with sweet yoghurt,
tamarind chutney and mint chutney

12. Pyaz Pakorda

L / SO / N / Pris: 139,-
En populær liten matbit under regntiden i India. Hjemme laget herlig forrett med
hakkede løk, linsemel, toppet med mynt, tamarind & chili chutneys

A well-known snack for the rainy season in India. Homemade snack made with chopped onions, gram flour topped with mint, tamarind, and chiliy chutneys

13. Dal Chawal Arancini

G / L / SO / N / E / Pris: 149,-
Dal Chawal Arancini er en perfekt blanding av Italienske smaker, men på en Indisk stil. Frityrstekte ris boller, fylt med dal makhni – linser – som er marinert i en blanding av mel, brødsmuler, chili, garam masala & urter. Servers på en hjemmelaget chutney av hvitløk og tomater. Toppet med hjemmelaget mint saus, chili majones og mini papadam

Dal Chawal Arancini is a perfect blend of Italian tastes but in an Indian style. Deep fried rice bolls filled with dal makhni – lenses – Marinated in a mixture of flour, breadcrumbs, chili, garam masala & herbs.
Serves on a homemade chutney of garlic and tomatoes. Topped with homemade mint sauce, chili mayonnaise and mini papadum

14. Gol Gappe

G / L / SO / Pris: 129,-
Indiske smaksbomber. Små boller laget av semulegryn. Fylt med chaat masala, smaksatt poteter & kikerter. Servers med forskjellige smaker av kaldt vann, tamarind, søt og mynte smak

Indian taste bombs. Semolina made small round shape puff. Stuffed with chaat masala, flavored potatoes & chickpeas served with different flavors of chilled water, tamarind, sweet & minty

15. Baingan chaat

G / L / SO / Pris: 149,-
Krispy aubergine, dyppet i en røre av linsemel. Toppet med løk, koriander, Granateple. Toppes med søt yoghurt, tamarind & mynte chutney mynte chutney, rødløk, koriander, chaat masala & litt granateple

Crispy eggplant dipped in a batter of gram flour. Topped with chopped onion, coriander, pomegranate. Finish with sweet yoghurt, tamarind & mint chutney

16. Chettinad Araca iral

SK / L / SO / Pris: 179,-
Kongereker kokt med tamarind, kokkos, revet koriander
Sautering med held rød chili & karriblader. Denne er sterk

King prawns cooked with tamarind, coconut, crushed whole coriander.
Tempered with red whole chilli & curry leafs. This is spicy

17. Jhinga Garlic Pakora

L / SO / SK / Pris: 169,-
Frityrstekte kongereker marinert i linsemel, fersk hvitløk & krydder.
Serveres med chili, tamarind & mynte chuntyes

Deep fried tiger prawns in gram flour, fresh garlic & spices.
Served with chilly, tamarind & mint chutneys

18. Tandoori Murgh Ajo Bajo

G / SO / Pris: 159,-

Kyllingvinger marinert i ingegær, korinader, løk, urter & krydder

Chicken wings marinated in ginger, coriander, onion, herbs & spices

Bacho ka khana

Barnemeny / Children menu

22. Murgh Pulao & Is

G / L / N / SO / Pris: 149,-
Stekt basmati ris med lett krydret kyllingbiter & fløte
Til dessert serveres det iskrem

Tossed basmati rice with mildly spiced chicken pieces & cream
For dessert, kids ice-cream

23. Fish & Chips & Is

SO / Pris: 149,-
Fisk med pommes frites. Til dessert serveres det iskrem.

Fish & chips. For dessert, kids ice-cream

24. Murgh nan pizza & Is

Pris: 149,-
Kylling nan pizza toppet med ost, mais, rød paprika & grønn paprika
Til dessert serveres med iskrem

Chicken nan pizza topped with cheese, corn & bell peppers
For dessert, kids ice-cream

Tandoori Bhojan

Tandori Retter / Grilled Dishes

31. Tandoori Milla Julla

G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Tandoori tallerken med marinert grill kylling, konge reker, lam & seekh kebab.
Toppet med koriander & løk ringer. Serveres med tandoori saus

Tandoori platter of marinated grill chicken, tiger prawns, lamb & seekh kebab. Garnish with coriander and ring of onions, served with tandoori sauce

32. Murgh Malai Tikka

G / L / N / SO / Pris: 279,-
En marinering laget av fersk krem, ost, sort pepper, kardemomme & garam masala. Kyllingbryst biter godt marinert & deretter grillet i tandoor. Toppet med fløte & serveres med en fyldig tandoori saus.

A marination made of fresh cream, cheese, black pepper, cardamom & garam masala. Chicken breast chunks coated all around & then grilled in tandoor. Garnish with cream and served with tandoori rich cream sauce

33. Murgh Punjabi Tikka

G / L / N / SO / Pris: 279,-
En berømt grill fra Punjab regionen i India. Marinert kylling i yoghurt, fersk ingefær hvitløkspasta, Kashmiri chili & smaksatt med sennepsolje. Rundes av med tørket koriander – kasoori methi. Toppet med koriander & løkringer. Serveres med tandoori saus, smaksatt med hjemmelaget master masala

Famous grill dish from the district of Punjab in India. Marinated chicken with hang curd, fresh ginger garlic paste, Kashmiri chiliy & flavored with mustard basting. Finish with kasoori methi. Garnish with coriander & rings of red onion. Served with tandoori sauce flavored with homemade master masala

34. Tandoori Fish Tikka

G / F / L / N / SO / Pris: 379,-
Tandoor grillet Kveite marinert med tørre masalaer, tomater, sennepsolje, fersk hvitløk, koriander, kefir, krydder & urter. Toppet med koriander & løkringer.
Serveres med kokossmak tandoori saus

Tandoor grilled Halibut marinated with dry masalas, tomatoes, mustard oil, fresh garlic, coriander, hang curd, spices & herbs. Garnish with coriander & onion rings. Served with coconut flavored tandoori sauce

35. Peshwari Seekh Kebab

G / E / L / N / SO / Pris: 269,-
Malt lammekjøtt marinert med egg, løk, fersk hvitløk, fersk ingefær,
egg, koriander røtter, krydder & urter. Serveres med tandoori saus

Minced lamb marinated with onion, fresh ginger, fresh garlic, egg,
coriander roots, spices & herbs. Served with tandoori sauce.

 

36. Tandoori Jumkhe

G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Kongereker marinert med fersk ingefær, fersk hvitløk, gul chili,
eddik, krydder & urter. Servers med løk, koriander & tandoori saus

Tiger prawn marinated with fresh ginger, fresh garlic, yellow chiliy,
vinegar, spices & herbs. Served with onions, coriander & tandoori sauce

37. Murgh Lahsanwala

G / L / N / SO / Pris: 279,-
Grillet kylling marinert med fersk hvitløk, fersk ingefær, yoghurt,
koriander, grønn chili, krydder & urter. Servert med tandoori saus & løk ringer

Grilled chicken marinated with fresh garlic, fresh ginger, hang yoghurt, fresh coriander, green chili, spices & herbs. Served with tandoori sauce & rings of onions

38. Paneer Tikka (Vegatar)

G / L / N / SO / Pris: 249,-
Tandoor grillspyd av Indisk ost, løk, paprika marinert i yoghurt, kardemomme, gurkemeie, fersk hvitløk, fersk ingefær, sitron juice, garam masla. Avsluttes med
Tørket koriander & toppet med koriander. Servert med kremet tandoori saus

Tandoor grilled skewer of Indian cheese marinated in yogurt, cardamom, turmeric,
fresh garlic, fresh ginger, lemon juice, garam masala. Finish with kasoori meth &
garnish with coriander. Served with creamy tandoori sauce

39. Sharabi Murgh Tikka

G / L / N / SO / Pris: 299,-
Kylling marinert i yoghurt, eddik, gurkemeie,
sitronsaft, løk, fersk ingefær, linsemel, sennepsolje & garam masala.
Serveres med løk ringer & tandoori saus med hint av rum.
En ting til Rum flamme!

Chicken marinated in yoghurt, vinegar, turmeric,
Lemon juice, onion, ginger, lentil flour, mustard oil & garam masala.
Served with onion rings & tandoori sauce with hint of rum.
One more thing Rum flame

Murgh Bhojan

Kylling Retter / Chicken Dishes

41. Murgh Pista Korma

G / L / N / SO / Pris: 269,-
Kylling kokt i svakt krydret fløtesaus, cashwnøtter, løk, garam masala, urter & krydder.

Chicken cooked in mild creamy sauce of, cashewnuts, onion, garam masala, herbs & spices.

42. Murgh Saagh

G / L / N / SO / Pris: 249,-
Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, ingefær, krydder & urter.

Chicken in spinach with garlic, ginger, spices & herbs.

43. Mango Murgh

G / L / N / SO / Pris: 259,-
Kylling tilberedt i en eksotisk mangosaus med krem, krydder & urtel

Chicken in exotic creamed mango sauce with spices & herbs.

44. Murgh Lababdar

G / L / N / SO / Pris: 279,-
Tandoor grillede kyllingbiter tilberedt i fyldig saus med fersk koriander, løk,
tomater, fersk ingefær, paprika, spisskummen frø & krem. Rik fyldig saus basert på cashewnøtter. Toppes med koriander & krem

Tandoor grilled chicken breast chunks cooked with Indian spices, onion, tomato
fresh ginger, fresh garlic, capsicum, cumin seeds & cream. Cashew base rich sauce,
garnish with green coriander and cream

 

 

45. Murgh Makhni (Butter Chicken)

G / L / N / SO / Pris: 269,-
Grillede kyllingbiter tilberedt i aromatisk kremet tomat saus.

Grilled chicken pieces in aromatic creamed tomato sauce.

46. Murgh Kali Mirch

G / L / N / SO / Pris: 269,-
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk saus av fløte, paprika, kokos, sort pepper & rødvin.

Grilled chicken pieces in aromatic sauce of cream, capsicum, coconut, black pepper & red wine.

47. Murgh Tikka Masala

G / L / N / SO / Pris: 269,-
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk masala saus.

Grilled chicken pieces in aromatic masala sauce.

48. Delhi Murgh Degh Biryani

G / L / N / SO / Pris: 299,-
Lang kornet herlig ris fra hjertet av India – Delhi. En viktig perperasjon, hvor ris & kylling er tilberedt sammen. Ris & kyllingen er kokt sammen med hjemmelaget garam masala, yoghurt, fløte, sprøstekt løk, hakket koriander, kewra & rosevann. Servert med masala saus & spisskummen raita

Long grain speical rice from heart of India – Delhi. Very famours rice perperation, rice cooked with marinated chicken. Togheter are they cocked in hand made garm masala, yoghurt, cream, fried onion, freshly chop coriander and kewra & rose water. Served with birhani salan & cumin raita

 

 

Gosht Bhojan

Lam Retter / Lamb Dishes

51. Rogan Josh

G / L / N / SO / Pris: 289,-
 En av signaturrettene til Kashmiri kjøkkenent. Lam tilberedt i en aromatisk
saus av fløte, smør, anisfrø, kanel, nellik, kardemomme, rød paprika, løk, fersk hvitløk & ingefær. Pyntet med Indisk smør

One of the signature dishes of Kashmiri cuisine. Lamb in aromatic sauce of
cream, butter, aniseed, cinnamon, cloves, cardamom, red capsicum, onion, fresh garlic & ginger. Garnish with clarified Indian butter

52. Gosht Pista Korma

G / L / N / SO / Pris: 289,-
Lam kokt i svakt krydret fløtesaus, cashewnøtter, løk, garam masala, urter & krydder.

Lamb cooked in mild creamy sauce of, cashew nuts, onion, garam masala, herbs & spices.

53. Amritsari Tawa Gosht

G / L / N / SO / Pris: 289,-
Lam tilberedt i en saus av løk, paprika, tomater, aromatisk krydder & urter

Lamb cocked in a sauce of onion, capsicum, tomatoes, aromatic spices & herbs

 

55. Gosht Tikka Masala

G / L / N / SO / Pris: 289,-
Lam tilberedt i en aromatisk masala saus

Lamb in aromatic masala sauce

56. Gosht Lahsanwala

G / L / N / SO / Priser: 289,-
Lam tilberedt i fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater & koriander.

Lamb in thick sauce with fresh garlic, onion, tomatoes & coriander.

57. Gosht Saagh

G / L / N / SO / Pris: 279,-
Lam tilberedt med spinat, løk, tomater, urter & krydder.

Lamb in spinach, onion, tomatoes, herbs & spices.

Jhinga aur Machili Bhojan

Sjø Retter / Sea Food Dishes

60. Shahi Jhinga Kopra Curry

G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
En berømt rett fra Sør-India. Kongereker tilberedet i kremet kokos melk saus, med løk, tomater, krydder & urter.

A famous dish from South India. Tiger prawns in creamy coconut milk sauce, with onion, tomatoes, spices & herbs,

61. Chettinad Iral Curry

G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Kongereke curry Sør-Indisk stil. En sterk curry av kokos, tamarind, sorte pepperkorn, spisskummen frø, tørket rød chili, korianderfrø, tomater, ingefær & hvitløk

Tiger prawn curry South Indian style. A spicy curry with coconut, tamarind, black peppercorns, cumin seeds, dry red chilies, coriander seeds, tomatoes, ginger & garlic

62. Shahi Jhinga Lashanwala

G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Kongereker tilberedt i fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater & koriander

Tiger prawns in rich sauce with fresh garlic,
onion, tomatoes & coriander

63. Shahi Jhinga Masala

G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Kongereker tilberedt i en aromatisk masala saus.

Tiger prawns in aromatic masala sauce.

64. Malabari Fish Curry

G / L / N / SO / F / Pris: 349,-
En veldig kjent rett fra Malabar regionen i India. Fisk tilberedt med fersk løk,
Tomat, karriblader, kokos, aromatiske krydder & urter. Saus basert på kokosmelk. Toppet med fersk krem & koriander

A very famous dish from Malabar region of India. Fish cooked with fresh onion, tomato, curry leaves, coconut, aromatic spices & herbs. Coconut milk base sauce. Finish with fresh cream & coriander

65. Machi Masala

G / L / N / SO / F / Pris: 349,-
Kveite tilberedt i fyldig aromatisk masala saus

Halibut in rich aromatic masala sauce

Shakahari Bhojan

Vegetar Retter / Vegitarian Dishes

71. Kadhai Paneer

G / L / N / SO / Pris: 239,-
Paneer – Indisk ost – tilberedt med løk, paprika, tomater & chili.

Paneer – Indian cheese – with onion, capsicum, tomatoes & chili.

72. Aloo Gobhi Masala

G / L / N / SO / Pris: 229,-
Potet og blomkål gryte tilsatt gurkemeie, chili, krydder & urter.

Potato and cauliflower dish, with turmeric, chili, spices & herbs.

73. Channa Masala

G / L / N / SO / Pris: 229,-
Kikerter stekt i panne med løk, fersk hvitløk, ingefær, koriander, krydder & urter.

Chickpeas with onion, fresh garlic, ginger,
coriander, spices & herbs.

74. Dhal Makhni

G / L / N / SO / Pris: 229,-
Linser kokt i aromatisk fløtesaus med fersk hvitløk, ingefær, tomater, koriander, krydder & urter.

Black gram dal tampered with fresh garlic, ginger, tomatoes, coriander, spices & herbs finish with fresh cream

75. Saag Paneer

G / L / N / SO / Pris: 239,-
Paneer – Indisk ost – tilberedt med spinat, fersk hvitløk, løk, tomater, koriander, urter & krydder.

Paneer – Indian Cottage Cheese – in spinach with fresh garlic, onion,
tomatoes, coriander, herbs & spices

76. Paneer Lababdar

G / L / N / SO / Pris: 239,-
Paneer – indisk ost – tilberedt i fyldig cashew basert saus med fersk koriander,
løk, tomater, fersk ingefær, spisskummen frø, krydder & urte

Paneer – Indian cheese – in rich cashew base sauce with fresh coriander, onion,
tomatoes, fresh ginger, cumin seeds, spices & herbs.

77. Beingun Bhurta

G / L / N / SO / Pris: 229,-
Aubergine stekt i panne med løk, tomater, koriander & garam masala.

Tandoor roasted Aubergine with onion, tomatoes, coriander & garam masala

Nan

Indisk Brød / Indian Bread

91. Nan

G / L / SO / E / Pris: 39,-
Gjæret Indisk brød med smør

Fermented Indian bread with butter.

92. Peshwari Nan

G / L / SO / E / N / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med kokos, nøtter & sukker.

Fermented Indian bread stuffed with soaked milk coconut, nuts & sugar.

93. Chicken Nan

G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med kylling & krydder.

Fermented Indian bread stuffed with minced grill chicken & spices.

94. Hariyali Nan

G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med fersk koriander, løk, krydder & urter

Fermented Indian bread stuffed with fresh coriander, onion, spices & herbs.

95. Lahsan Nan

G / L / SO / E / Pris: 49,-
Gjæret Indisk brød med fersk hjemme laget hvitløksmør.

Fermented Indian bread with fresh homemade garlic butter.

 

 

96. Keema Nan

G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med lammekjøttdeig & krydder.

Fermented Indian bread filled with minced lamb & spices.

97. Til ka Nan

G / L / SO / E / Pris: 49,-
Gjæret Indisk brød med sesamfrø & smør

Fermented Indian bread topped with sesame seeds & butter

98. Lahsan Dhaniya Nan

G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød med fersk kuttede hvitløk, koriander, krydder & urter.

Fermented Indian bread with fresh chopped garlic, coriander, spices & herb

99. Aloo da Kulcha

G / L / SO / E / Pris: 69,-
Kulcha eller flakbrød, fylt med løk, poteter, krydder & urter

Kulcha or flaky bread, filled with onions, potatoes, spices & herbs

Raita

Indisk Yoghurt / Indian Yoghurt

101. Kheera Piaaz Raita 

L / Pris: 69,-
Kefir tilsatt agurk, løk & krydder.

Curd with cucumber, onion & spices.

102. Podina Raita

L / Pris: 69,-
Kefir tilsatt peppermynte & sykker.

Curd with peppermint & sugar.

103. Haara Salad

Pris: 69,-
Vegetar Salat

Vegetarian salad

Ekstra / Extras

Ris

SO / Pris: 29,-
Rice

Tandoori Saus

L / N / SO / Pris: 69,-
Tandoori Sauce

Mango Chutney og Pickels

Pris: 20,-

Papadum pr stykk

Pris: 10,-
Single papadum