MENY
Tandoriretter
En Nord-Indisk spesialitet som du ikke vil finne noen andre steder i India. Dette er retter som tilberedes i en tradisjonell Indisk leir ovn. Dette er en tønneformet leir ovn som varmes opp med trekull.
Curryretter
Den andre typen retter er noe som blir kalt Curryretter, man kan også oversette dette til Norsk som saus retter. Rettene blir tilberedet i en saus, med ulike ferske krydderblandinger og urter.
Innholdsfortegnelse
Ser du etter noe spesielt? Scroll ned eller trykk på ønsket type rett.
Take Away?
Under finner du menyen i vår restaurant, take away menyen finner du her.
Allergener
G = Gluten (Hvetemel) E = Egg L = Laktose (Melk, Kefir, Fløte, Yoghurt, Rømme) SO = Sennepsolje
SK = Skalldyr F = Fisk N = Nøtter (Cashwnøtter, Mandler, Pistasj) SE = Sennepsfrø
Tilbehør
Som tilbehør til middagen kan du velge mellom ulike Nan brød og Raita. Nan brød er et gjæret hjemmelaget brød, som stekes i tandoor ovn. Raita er Indisk yoghurt/kefir med ulike smaker som hjelper å roe ned styrken på maten og gir en forfriskende ettersmak. Alle rettene blir servert med Basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger
Styrke
Du vil kunne velge mellom styre på de fleste rettene. Styrke 1-2 er forbeholdt il dem som ikke liker veldig sterk mat, mens 3-6 er ment for dem som gjerne vil ha det godt krydret.
- Mild
- Medium
- Sterk (Hot)
- Madras (ekstra sterk)
- Vindaloo (ekstra ekstra sterk)
- Tindaloo (ekstra ekstra ekstra sterk)
Choti Shuruwat
Appetizers1. Masala Papadum
SO / Pris: 69,-
Sør Indisk Papadum laget med ris og linser toppet med løk, tomater, fersk grønn chili, fersk koriander, sitron juice, salt & hjemmelaget krydder
South Indian rice and lentil made poppadom topped with onion,
tomato, fresh green chili, garden fresh coriander finish with
lemon juice & homemade spices
2. Papadum Thali
SO / Pris: 69,-
Serveres med 4 ulike type hjemmelaget chutneys
Mynt chutney, mango chutey, rødbet chutney, tomater & hvitløk chutney
Served with 4 different types of homemade chutneys
Mint chutney, mango chutney, beetroot chutney, tomatoes & garlic chutney
3. Dal Shorba
L / SO / Pris: 129,-
Moong dal – mungbønner – smaksrik linsesuppe tilberedt med løk, koriander, krydder & urter. Kokes med kokosmelk
Moong dal – yellow lentil – flavored lentil soup with onion, coriander,
spices & herbs. Cooked with coconut milk
4. Jhinga Shorba
L / SO / SK / Pris: 149,-
Smaksrik reker suppe tilberedt med løk, koriander, kokosmelk, hjemmelaget krydder & urter
Flavored prawn soup with onion, coriander, coconut milk, homemade spices & herbs
Shuruwat
Forrett / Starters11. Punjabi Samosa Chaat
G / L / SO / N / Pris: 159,-
Berømt Indisk frityrstekt sprø deig fylt med krydrede poteter og kikerter.
Serveres med kikertmasala og toppet med søt yoghurt, tamarindchutney og myntechutne.
Famous Indian deep fried crispy dough stuffed with spiced potatoes & chickpeas. Served with chickpea masala & topped up with sweet yoghurt, tamarind chutney and mint chutney
12. Pyaz Pakorda
L / SO / N / Pris: 149,-
En populær liten matbit under regntiden i India. Hjemme laget herlig forrett med
hakkede løk, linsemel, toppet med mynt, tamarind & chili chutneys
A well-known snack for the rainy season in India. Homemade snack made with chopped onions, gram flour topped with mint, tamarind, and chiliy chutneys
13. Dal Chawal Arancini
G / L / SO / N / E / Pris: 169,-
Dal Chawal Arancini er en perfekt blanding av Italienske smaker, men på en Indisk stil. Frityrstekte ris boller, fylt med dal makhni – linser – som er marinert i en blanding av mel, brødsmuler, chili, garam masala & urter. Servers på en hjemmelaget chutney av hvitløk og tomater. Toppet med hjemmelaget mint saus, chili majones og mini papadam
Dal Chawal Arancini is a perfect blend of Italian tastes but in an Indian style. Deep fried rice bolls filled with dal makhni – lenses – Marinated in a mixture of flour, breadcrumbs, chili, garam masala & herbs.
Serves on a homemade chutney of garlic and tomatoes. Topped with homemade mint sauce, chili mayonnaise and mini papadum
14. Gol Gappe
G / L / SO / Pris: 149,-
Indiske smaksbomber. Små boller laget av semulegryn. Fylt med chaat masala, smaksatt poteter & kikerter. Servers med forskjellige smaker av kaldt vann, tamarind, søt og mynte smak
Indian taste bombs. Semolina made small round shape puff. Stuffed with chaat masala, flavored potatoes & chickpeas served with different flavors of chilled water, tamarind, sweet & minty
15. Baingan chaat
G / L / SO / Pris: 159,-
Krispy aubergine, dyppet i en røre av linsemel. Toppet med løk, koriander, Granateple. Toppes med søt yoghurt, tamarind & mynte chutney mynte chutney, rødløk, koriander, chaat masala & litt granateple
Crispy eggplant dipped in a batter of gram flour. Topped with chopped onion, coriander, pomegranate. Finish with sweet yoghurt, tamarind & mint chutney
16. Chettinad Araca iral
SK / L / SO / Pris: 199,-
Kongereker kokt med tamarind, kokkos, revet koriander
Sautering med held rød chili & karriblader. Denne er sterk
King prawns cooked with tamarind, coconut, crushed whole coriander.
Tempered with red whole chilli & curry leafs. This is spicy
17. Jhinga Garlic Pakora
L / SO / SK / Pris: 199,-
Frityrstekte kongereker marinert i linsemel, fersk hvitløk & krydder.
Serveres med chili, tamarind & mynte chuntyes
Deep fried tiger prawns in gram flour, fresh garlic & spices.
Served with chilly, tamarind & mint chutneys
Bacho ka khana
Barnemeny / Children menu22. Murgh Pulao & Is
G / L / N / SO / Pris: 169,-
Stekt basmati ris med lett krydret kyllingbiter & fløte
Til dessert serveres det iskrem
Tossed basmati rice with mildly spiced chicken pieces & cream
For dessert, kids ice-cream
23. Fish & Chips & Is
SO / Pris: 169,-
Fisk med pommes frites. Til dessert serveres det iskrem.
Fish & chips. For dessert, kids ice-cream
24. Murgh nan pizza & Is
Pris: 169,-
Kylling nan pizza toppet med ost, mais, rød paprika & grønn paprika
Til dessert serveres med iskrem
Chicken nan pizza topped with cheese, corn & bell peppers
For dessert, kids ice-cream
Tandoori Bhojan
Tandori Retter / Grilled Dishes31. Tandoori Milla Julla
G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Tandoori tallerken med marinert grill kylling, konge reker, lam & seekh kebab.
Toppet med koriander & løk ringer. Serveres med tandoori saus
Tandoori platter of marinated grill chicken, tiger prawns, lamb & seekh kebab. Garnish with coriander and ring of onions, served with tandoori sauce
32. Murgh Malai Tikka
G / L / N / SO / Pris: 289,-
En marinering laget av fersk krem, ost, sort pepper, kardemomme & garam masala. Kyllingbryst biter godt marinert & deretter grillet i tandoor. Toppet med fløte & serveres med en fyldig tandoori saus.
A marination made of fresh cream, cheese, black pepper, cardamom & garam masala. Chicken breast chunks coated all around & then grilled in tandoor. Garnish with cream and served with tandoori rich cream sauce
33. Murgh Punjabi Tikka
G / L / N / SO / Pris: 289,-
En berømt grill fra Punjab regionen i India. Marinert kylling i yoghurt, fersk ingefær hvitløkspasta, Kashmiri chili & smaksatt med sennepsolje. Rundes av med tørket koriander – kasoori methi. Toppet med koriander & løkringer. Serveres med tandoori saus, smaksatt med hjemmelaget master masala
Famous grill dish from the district of Punjab in India. Marinated chicken with hang curd, fresh ginger garlic paste, Kashmiri chiliy & flavored with mustard basting. Finish with kasoori methi. Garnish with coriander & rings of red onion. Served with tandoori sauce flavored with homemade master masala
34. Tandoori Fish Tikka
G / F / L / N / SO / Pris: 379,-
Tandoor grillet Kveite marinert med tørre masalaer, tomater, sennepsolje, fersk hvitløk, koriander, kefir, krydder & urter. Toppet med koriander & løkringer.
Serveres med kokossmak tandoori saus
Tandoor grilled Halibut marinated with dry masalas, tomatoes, mustard oil, fresh garlic, coriander, hang curd, spices & herbs. Garnish with coriander & onion rings. Served with coconut flavored tandoori sauce
35. Peshwari Seekh Kebab
G / E / L / N / SO / Pris: 289,-
Malt lammekjøtt marinert med egg, løk, fersk hvitløk, fersk ingefær,
egg, koriander røtter, krydder & urter. Serveres med tandoori saus
Minced lamb marinated with onion, fresh ginger, fresh garlic, egg,
coriander roots, spices & herbs. Served with tandoori sauce.
36. Tandoori Jumkhe
G / L / N / SO / SK / Pris: 299,-
Kongereker marinert med fersk ingefær, fersk hvitløk, gul chili,
eddik, krydder & urter. Servers med løk, koriander & tandoori saus
Tiger prawn marinated with fresh ginger, fresh garlic, yellow chiliy,
vinegar, spices & herbs. Served with onions, coriander & tandoori sauce
37. Murgh Lahsanwala
G / L / N / SO / Pris: 289,-
Grillet kylling marinert med fersk hvitløk, fersk ingefær, yoghurt,
koriander, grønn chili, krydder & urter. Servert med tandoori saus & løk ringer
Grilled chicken marinated with fresh garlic, fresh ginger, hang yoghurt, fresh coriander, green chili, spices & herbs. Served with tandoori sauce & rings of onions
38. Paneer Tikka (Vegatar)
G / L / N / SO / Pris: 269,-
Tandoor grillspyd av Indisk ost, løk, paprika marinert i yoghurt, kardemomme, gurkemeie, fersk hvitløk, fersk ingefær, sitron juice, garam masla. Avsluttes med
Tørket koriander & toppet med koriander. Servert med kremet tandoori saus
Tandoor grilled skewer of Indian cheese marinated in yogurt, cardamom, turmeric,
fresh garlic, fresh ginger, lemon juice, garam masala. Finish with kasoori meth &
garnish with coriander. Served with creamy tandoori sauce
Murgh Bhojan
Kylling Retter / Chicken Dishes41. Murgh Pista Korma
G / L / N / SO / Pris: 289,-
Kylling kokt i svakt krydret fløtesaus, cashwnøtter, løk, garam masala, urter & krydder.
Chicken cooked in mild creamy sauce of, cashewnuts, onion, garam masala, herbs & spices.
42. Murgh Saagh
G / L / N / SO / Pris: 279,-
Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, ingefær, krydder & urter.
Chicken in spinach with garlic, ginger, spices & herbs.
43. Mango Murgh
G / L / N / SO / Pris: 289,-
Kylling tilberedt i en eksotisk mangosaus med krem, krydder & urtel
Chicken in exotic creamed mango sauce with spices & herbs.
44. Murgh Lababdar
G / L / N / SO / Pris: 289,-
Tandoor grillede kyllingbiter tilberedt i fyldig saus med fersk koriander, løk,
tomater, fersk ingefær, paprika, spisskummen frø & krem. Rik fyldig saus basert på cashewnøtter. Toppes med koriander & krem
Tandoor grilled chicken breast chunks cooked with Indian spices, onion, tomato
fresh ginger, fresh garlic, capsicum, cumin seeds & cream. Cashew base rich sauce,
garnish with green coriander and cream
45. Murgh Makhni (Butter Chicken)
G / L / N / SO / Pris: 299,-
Grillede kyllingbiter tilberedt i aromatisk kremet tomat saus.
Grilled chicken pieces in aromatic creamed tomato sauce.
46. Murgh Kali Mirch
G / L / N / SO / Pris: 299,-
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk saus av fløte, paprika, kokos, sort pepper & rødvin.
Grilled chicken pieces in aromatic sauce of cream, capsicum, coconut, black pepper & red wine.
47. Murgh Tikka Masala
G / L / N / SO / Pris: 289,-
Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk masala saus.
Grilled chicken pieces in aromatic masala sauce.
48. Delhi Murgh Degh Biryani
G / L / N / SO / Pris: 329,-
Lang kornet herlig ris fra hjertet av India – Delhi. En viktig perperasjon, hvor ris & kylling er tilberedt sammen. Ris & kyllingen er kokt sammen med hjemmelaget garam masala, yoghurt, fløte, sprøstekt løk, hakket koriander, kewra & rosevann. Servert med masala saus & spisskummen raita
Long grain speical rice from heart of India – Delhi. Very famours rice perperation, rice cooked with marinated chicken. Togheter are they cocked in hand made garm masala, yoghurt, cream, fried onion, freshly chop coriander and kewra & rose water. Served with birhani salan & cumin raita
Gosht Bhojan
Lam Retter / Lamb Dishes51. Rogan Josh
G / L / N / SO / Pris: 299,-
En av signaturrettene til Kashmiri kjøkkenent. Lam tilberedt i en aromatisk
saus av fløte, smør, anisfrø, kanel, nellik, kardemomme, rød paprika, løk, fersk hvitløk & ingefær. Pyntet med Indisk smør
One of the signature dishes of Kashmiri cuisine. Lamb in aromatic sauce of
cream, butter, aniseed, cinnamon, cloves, cardamom, red capsicum, onion, fresh garlic & ginger. Garnish with clarified Indian butter
52. Gosht Pista Korma
G / L / N / SO / Pris: 299,-
Lam kokt i svakt krydret fløtesaus, cashewnøtter, løk, garam masala, urter & krydder.
Lamb cooked in mild creamy sauce of, cashew nuts, onion, garam masala, herbs & spices.
53. Amritsari Tawa Gosht
G / L / N / SO / Pris: 299,-
Lam tilberedt i en saus av løk, paprika, tomater, aromatisk krydder & urter
Lamb cocked in a sauce of onion, capsicum, tomatoes, aromatic spices & herbs
55. Gosht Tikka Masala
G / L / N / SO / Pris: 299,-
Lam tilberedt i en aromatisk masala saus
Lamb in aromatic masala sauce
56. Gosht Lahsanwala
G / L / N / SO / Priser: 299,-
Lam tilberedt i fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater & koriander.
Lamb in thick sauce with fresh garlic, onion, tomatoes & coriander.
57. Gosht Saagh
G / L / N / SO / Pris: 299,-
Lam tilberedt med spinat, løk, tomater, urter & krydder.
Lamb in spinach, onion, tomatoes, herbs & spices.
Jhinga aur Machili Bhojan
Sjø Retter / Sea Food Dishes60. Shahi Jhinga Kopra Curry
G / L / N / SO / SK / Pris: 329,-
En berømt rett fra Sør-India. Kongereker tilberedet i kremet kokos melk saus, med løk, tomater, krydder & urter.
A famous dish from South India. Tiger prawns in creamy coconut milk sauce, with onion, tomatoes, spices & herbs,
61. Chettinad Iral Curry
G / L / N / SO / SK / Pris: 329,-
Kongereke curry Sør-Indisk stil. En sterk curry av kokos, tamarind, sorte pepperkorn, spisskummen frø, tørket rød chili, korianderfrø, tomater, ingefær & hvitløk
Tiger prawn curry South Indian style. A spicy curry with coconut, tamarind, black peppercorns, cumin seeds, dry red chilies, coriander seeds, tomatoes, ginger & garlic
62. Shahi Jhinga Lashanwala
G / L / N / SO / SK / Pris: 329,-
Kongereker tilberedt i fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater & koriander
Tiger prawns in rich sauce with fresh garlic,
onion, tomatoes & coriander
63. Shahi Jhinga Masala
G / L / N / SO / SK / Pris: 329,-
Kongereker tilberedt i en aromatisk masala saus.
Tiger prawns in aromatic masala sauce.
64. Malabari Fish Curry
G / L / N / SO / F / Pris: 359,-
En veldig kjent rett fra Malabar regionen i India. Fisk tilberedt med fersk løk,
Tomat, karriblader, kokos, aromatiske krydder & urter. Saus basert på kokosmelk. Toppet med fersk krem & koriander
A very famous dish from Malabar region of India. Fish cooked with fresh onion, tomato, curry leaves, coconut, aromatic spices & herbs. Coconut milk base sauce. Finish with fresh cream & coriander
65. Machi Masala
G / L / N / SO / F / Pris: 359,-
Kveite tilberedt i fyldig aromatisk masala saus
Halibut in rich aromatic masala sauce
Shakahari Bhojan
Vegetar Retter / Vegitarian Dishes71. Kadhai Paneer
G / L / N / SO / Pris: 259,-
Paneer – Indisk ost – tilberedt med løk, paprika, tomater & chili.
Paneer – Indian cheese – with onion, capsicum, tomatoes & chili.
72. Aloo Gobhi Masala
G / L / N / SO / Pris: 239,-
Potet og blomkål gryte tilsatt gurkemeie, chili, krydder & urter.
Potato and cauliflower dish, with turmeric, chili, spices & herbs.
73. Channa Masala
G / L / N / SO / Pris: 239,-
Kikerter stekt i panne med løk, fersk hvitløk, ingefær, koriander, krydder & urter.
Chickpeas with onion, fresh garlic, ginger,
coriander, spices & herbs.
74. Dhal Makhni
G / L / N / SO / Pris: 239,-
Linser kokt i aromatisk fløtesaus med fersk hvitløk, ingefær, tomater, koriander, krydder & urter.
Black gram dal tampered with fresh garlic, ginger, tomatoes, coriander, spices & herbs finish with fresh cream
75. Saag Paneer
G / L / N / SO / Pris: 259,-
Paneer – Indisk ost – tilberedt med spinat, fersk hvitløk, løk, tomater, koriander, urter & krydder.
Paneer – Indian Cottage Cheese – in spinach with fresh garlic, onion,
tomatoes, coriander, herbs & spices
76. Paneer Lababdar
G / L / N / SO / Pris: 259,-
Paneer – indisk ost – tilberedt i fyldig cashew basert saus med fersk koriander,
løk, tomater, fersk ingefær, spisskummen frø, krydder & urte
Paneer – Indian cheese – in rich cashew base sauce with fresh coriander, onion,
tomatoes, fresh ginger, cumin seeds, spices & herbs.
77. Beingun Bhurta
G / L / N / SO / Pris: 239,-
Aubergine stekt i panne med løk, tomater, koriander & garam masala.
Tandoor roasted Aubergine with onion, tomatoes, coriander & garam masala
Nan
Indisk Brød / Indian Bread91. Nan
G / L / SO / E / Pris: 39,-
Gjæret Indisk brød med smør
Fermented Indian bread with butter.
92. Peshwari Nan
G / L / SO / E / N / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med kokos, nøtter & sukker.
Fermented Indian bread stuffed with soaked milk coconut, nuts & sugar.
93. Chicken Nan
G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med kylling & krydder.
Fermented Indian bread stuffed with minced grill chicken & spices.
94. Hariyali Nan
G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med fersk koriander, løk, krydder & urter
Fermented Indian bread stuffed with fresh coriander, onion, spices & herbs.
95. Lahsan Nan
G / L / SO / E / Pris: 49,-
Gjæret Indisk brød med fersk hjemme laget hvitløksmør.
Fermented Indian bread with fresh homemade garlic butter.
96. Keema Nan
G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød fylt med lammekjøttdeig & krydder.
Fermented Indian bread filled with minced lamb & spices.
97. Til ka Nan
G / L / SO / E / Pris: 49,-
Gjæret Indisk brød med sesamfrø & smør
Fermented Indian bread topped with sesame seeds & butter
98. Lahsan Dhaniya Nan
G / L / SO / E / Pris: 69,-
Gjæret Indisk brød med fersk kuttede hvitløk, koriander, krydder & urter.
Fermented Indian bread with fresh chopped garlic, coriander, spices & herb
99. Aloo da Kulcha
G / L / SO / E / Pris: 69,-
Kulcha eller flakbrød, fylt med løk, poteter, krydder & urter
Kulcha or flaky bread, filled with onions, potatoes, spices & herbs
Raita
Indisk Yoghurt / Indian Yoghurt101. Kheera Piaaz Raita
L / Pris: 69,-
Kefir tilsatt agurk, løk & krydder.
Curd with cucumber, onion & spices.
102. Podina Raita
L / Pris: 69,-
Kefir tilsatt peppermynte & sykker.
Curd with peppermint & sugar.
103. Haara Salad
Pris: 69,-
Vegetar Salat
Vegetarian salad
Ekstra / Extras
Ris
SO / Pris: 29,-
Rice
Tandoori Saus
L / N / SO / Pris: 79,-
Tandoori Sauce
Mango Chutney og Pickels
Pris: 25,-
Papadum pr stykk
Pris: 12,-
Single papadum